屋久島は九州最高峰の宮之浦岳などが連なる降雨量が多い島です。 「三岳」は、宮之浦岳（１９３６ｍ）・永田岳（１８８６ｍ）・黒味岳（１８３１ｍ）の三山から命名されました。 世界自然遺産に登録され縄文杉など手付かずの大自然が残る「屋久島」の芋焼酎「三岳」。 雄大な森林から湧き出る水を使い、仕上げた焼酎は芋の風味がのり、まろやかさが引き立っています。今や芋焼酎の定番的な存在。蔵の生産量が少ないため希少な芋焼酎になりつつあります。